Hot cross buns

Marine en a donné la recette, j'ai essayé d'en faire:

Mais ce n'était pas vraiment réussi : j'ai eu beaucoup de mal avec les croix et j'ai laissé la seconde fournée cuire un peu trop longtemps.
Le résultat, c'est que sur onze Hot cross buns, j'en ai mangé à peu près huit, personne n'ayant été tenté par un deuxième... Pas terrible pour mon régime, ça...